El txakoli Harria está elaborado al 100% con la variedad Hondarrabi zuri, que es la variedad principal de todo txakoli. Además tiene 1-1,5 gradosalcohólicos más que los txakolis habituales de las zonas más costeras. Nombre: Txacoli Harria Bodega: Arzabro Txakolina Certificación: Txakoli de Álava Grado alcohólico: 11 Variedades: 100% Hondarrabi zuri Nota de Cata: Vino blanco joven de aspecto ligero, fresco […]
Se conoce como grados Puttonyo, Puttonyos o Puttony al nombre dado para denotar el nivel de azúcar, y por tanto de la dulzura, del vino de postre húngaro Tokaji. El Tokaj se trata de un vino que en barrica deja ganar terreno al moho para obtener un nivel de humedad elevado y necesario. Este factor determina el envejecimiento y el sistema de categorización de los vinos, basados […]
Ubicada en Samaniego, Bodegas Baigorri fue proyectada en 2002 por el fallecido arquitecto guipuzcoano Iñaki Aspiazu Iza en colaboración con un grupo de empresarios vascos. En su desarrollo se han cuestionado todos los pasos que conforman el proceso de elaboración tradicional del vino, y en cada uno de ellos se ha encontrado una respuesta arquitectónica, evitando la […]
Alta Pavina es una bodega situada en La Parrilla (Valladolid) a tan sólo a dos kilómetros del Río Duero. Está bodega nace a partir de una idea extravagante de los hermanos Ortega: producir Pinot Noir en Valladolid. Esta variedad de uva es asociada sobre todo a la región francesa de Borgoña. Aún que se encuentra […]
Xino-Xano Tinto es un vino del año, elaborado con las variedades Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. La Merlot le aporta la fruta, la Syrah sus notas florales y la cabernet sauvignon, la estructura necesaria para convertirlo en un vino con presencia. Nombre: Xino-Xano Tinto Bodega: Oriol Rossell Denominación de Origen: D.O Penedés Variedades: Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon Grado alcohólico: 13º Nota de Cata: De color intenso, con cuerpo, pero amable i aromático, […]
Cuando nos hablan de bodega de vino nos vienen a la cabeza esas habitaciones subterráneas oscuras llenas de botas de madera antiguas. Sin embargo, una bodega tiene porque responder a estas características. La bodega es el centro neurálgico de la producción de vino y marca el producto que saldrá de ella. En su interior, […]
El cava estrena una nova distinció per etiquetar el producte de més alta gamma, Cava de Paratge de Qualitat. El segell de Cava de Paratge de Qualitat tindrà requisits específics i més estrictes. Els productors volen que sigui una eina per prestigiar el producte de més alta qualitat. Per certificar un producte amb el nou segell caldrà que […]
Os presentamos las últimas incorporaciones de nuestras tiendas Vinalium. El vino Benplantat del Celler BellaSerra se elaboran en el Valles Occidental, en Cerdanyola del Vallés. Esta bodega está recuperando las viñas que ya existían anteriormente. Elaboran vino tinto y blanco, y ambos son Denominación de Origen Catalunya. VINO TINTO BENPLANTAT 2016 Producción: 38.745 botellasVariedades:50% Syrah, 15% Garnacha, […]
Los vinos generosos son aquellos que poseen una graduación alcohólica comprendida entre los 15 y los 23º y que se ha obtenido mediante sistemas de crianza peculiares y específicos que le aportan unas características propias. Hoy en día, podemos encontrar este tipo de vinos en todas las zonas de España, pero se suelen identificar con los vinos […]
Os presentamos el vino Finca el Puig, un excelente tinto de la mano del enólogo Josep Angel Mestre. Ideal para maridar cor carnes a la parrilla, jamón o quesos. Se trata de un vino de gran calidad de las bodegas Gran Clos, ubicados en el pequeño pueblo de Bellmunt del Priorat, en la provincia de Tarragona. Nombre: Vino Finca el […]
Bodega Santiago Roma fue fundada en 1997, por el mismo Santiago Roma. Esta bodega nace de una ilusión; llevar a término un proyecto que apuesta por un vino de excepcional calidad, en el que se respete la tradición artesanal. Para lograr este objetivo, combina la calidad propia del viñedo con controles exhaustivos durante todo el proceso, […]
Hasta ahora no teníamos vinos de esta región. Por ello nos hace especial ilusión anunciaros esta novedad en Vinalium. Con el vino 7 Fuentes del Valle de la Orotava, seguimos ampliando el surtido de nuestras tiendas. Además, se trata de un excelente vino producido por las Suertes del Marqués, al norte dela isla. Esta bodega apuesta por la […]
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