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DENOMINACIONES DE ORIGEN EN CATALUNYA

En esta entrada hablaremos de las denominaciones de origen de Catalunya, para dar a conocer y adentrarnos un poco más en qué hace único a cada vino según su denominación de origen. Denominación de Origen Alella Entre la tradición y la urbanidad, en Alella las viñas se dejan mecer por la brisa marina, mientras van […]

VINO RAÍZ PROFUNDA

Vino Raíz Profunda es una nueva incorporación en las tiendas Vinalium. El Vino Tinto Raíz Profunda pertenece a las bodegas Raíz de Guzmán y tiene una Denominación de Origen Ribera del Duero. Se considera “la obra summun por excelencia” del enólogo de este vino, que ha puesto todas sus habilidades en común para crear un vino que, para muchos, casi alcanza la […]

HISTORIA DEL CHAMPAGNE

Posiblemente, el Champagne es el vino más conocido del mundo. Todos conocemos este vino espumoso y burbujeante normalmente asociado a alegría, celebración, festividad, … De todas formas, cabe destacar que solo podemos calificar como Champagne a aquellos espumosos que provienen de la región de la Champaña, en el noreste de Francia. La denominación champán está muy controlada. No obstante, […]

SIÓS. BRUT BLANC DE NOIRS

Brut Blanc de Noirs es un vino espumoso de calidad producido según el método tradicional. Vendimia manual en cajas, a mediados y finales del mes de Agosto. Uva seleccionada de los viñedos de Pla Del Molí. Producción limitada. Los racimos enteros se refrigeran durante varios días hasta alcanzar una temperatura inferior a los 4ºC para posteriormente […]

XINO-XANO ROSADO

Xino-Xano rosado es un un vino elaborado con merlot y syrah. Cosechado en cajas de 20kg, desrapado de la uva y maceración en frío de 8 horas con la piel y el mosto, obteniendo así el color rosado de este vino elaborado con merlot y syrah. Nombre: Xino-Xano Rosado Bodega: Oriol Rossell Denominación de Origen: D.O Penedés Variedades: Merlot […]

DIFFERENCES BETWEEN A RIOJA AND A RIBERA

Ambas denominaciones son de las más populares y apreciadas tanto en España como internacionalmente. Es difícil entender las diferencias entre un Rioja y un Ribera del Duero, pero en este artículo vamos a dar algunas claves para ello. 1. La antigüedad La Rioja como denominación se estableció en 1925, en 1991 pasó a ser denominación […]

VINO VALTRAVIESO ROBLE

Valtravieso Roble es un vino tinto elaborado por la bodega Valtravieso en la D.O. Ribera del Duero. Esta bodega fue fundada en 1985 en el municipio de Pinel de Arriba (Valladolid). Valtravieso se levanta en pleno corazón de la DO Ribera del Duero. Se trata de una bodega joven y dinámica, que en su corta andadura ya ha demostrado su carácter y personalidad […]

LAS PRINCIPALES VARIEDADES DE UVA TINTA

La variedad de uva es muy importante para entender un vino. En los países con una gran tradición vinícola, las variedades de uva se consideran el factor más importante para diferenciar un vino. Además, es habitual que la gente de estos países compre el vino según su variedad. A continuación, mencionaremos las principales variedades de uva […]

VINO GRAIN DE SOLEIL 2017

Vino Grain de Soleil 2017 es un vino rosado  de la provenza francesa con un bonito color rosa asalmonado y muy pálido. Tiene unos aromas de frambuesa y fresas del bosque, con toques de melocotón, pomelo y un fondo yodado muy agradable. En boca, es un vino goloso y redondo, con una acidez muy refrescante. Está elaborado con las siguientes variedades: […]

NUEVOS VINOS PARA ESTAS NAVIDADES

La Navidad ya ha llegado y las tiendas Vinalium se preparan para ofrecer a nuestros clientes un amplio catálogo de vinos ideales para estas fechas. Te proponemos dos vinos franceses, nuevos en las tiendas Vinalium para que brindes con elegancia estas navidades.   CHABLIS GAEC GAUTHERON DO: Chablis (Bourgogne) Tipo de Uva: 100% Chardonnay. (Viñas de 20 a 40 años) Ficha de […]

BODEGA LACRIMA BACCUS

Lacrima Baccus, fundada en 1890, es una de las bodegas más antiguas del Penedés. Una bodega tradicional, que, tras varias sucesiones familiares, en 1966 se convirtió en Cavas Lavernoya. La bodega Lacrima Baccus posee unas 20 hectáreas de viñedos propios. En estos viñedos se cultivan variedades de uva autóctona como son el Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Garnacha. Así como, otras […]

¿QUÉ SON LOS PUTTONYOS?

Se conoce como grados Puttonyo, Puttonyos o Puttony al nombre dado para denotar el nivel de azúcar, y por tanto de la dulzura, del vino de postre húngaro Tokaji. El Tokaj se trata de un vino que en barrica deja ganar terreno al moho para obtener un nivel de humedad elevado y necesario. Este factor determina el envejecimiento y el sistema de categorización de los vinos, basados […]

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