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¿CÓMO SUJETAR UNA COPA DE VINO?

Sujetar una copa de vino, de la forma correcta, es más importante de lo que parece.  Hay que pensar que las copas de vino están diseñadas para estimular el sabor y la fragancia del vino que vamos a tomar. Las copas de vino deben ser de cristal o vidrio fino (nunca vidrio grueso de vaso […]

7 BUENOS VINOS ENTRE 3 Y 5 EUROS

El vino es una de las señas de identidad de España y posiblemente tengamos una de las ofertas más amplias de vinos, de notable calidad, a precios más bajos. Una de las razones que no hay que olvidar es que tenemos la mayor extensión de viñedo del mundo y figuramos entre los tres mayores productores […]

WINE GLASSES ACCORDING TO THE TYPE OF WINE

Copas grandes, pequeñas, alargadas, estrechas… hay un sinfín de copas de vino y no todas son aptas para cualquier vino. A efectos prácticos, aunque no lo parezca elegir una copa u otra afectará a la percepción durante la cata de un vino. Ya sea color, aroma, sabor y un largo etcétera que hemos visto en artículos […]

CAVA ERUENDI BRUT NATURE GRAND RESERVE

Eruendi es nuestro cava premium. Nace del profundo amor y respeto a nuestro trabajo, a la familia, al origen de quién somos y porqué estamos donde estamos. Y que mejor manera de celebrar que hacerlo desde el mágico mundo de las burbujas, brindando con un cava Brut Nature Gran Reserva. ¿Cómo es Eruendi? Eruendi es […]

ENFERMEDADES DEL VINO

A todos nos ha pasado de ir a abrir una botella de vino y encontrarnos con un olor desagradable o directamente probarlo y darnos cuenta de que ese vino no está en buen estado. Esto se debe a que el vino como otras bebidas y alimentos sufre de enfermedades propias que pueden deteriorarlo y estropearlo […]

TEMPERATURAS RECOMENDADAS DE SERVICIO DE LOS VINOS

La temperatura del vino resulta clave a la hora de servirlo para poder disfrutar de todo el potencial del vino en cuestión y apreciarlo correctamente. Cada vino tiene unas características diferentes que lo hacen único. Para poder disfrutarlo adecuadamente debemos servirlo a la temperatura adecuada ya que de esta manera nos aseguramos poder disfrutar y percibir todos los […]

DIFFERENT TYPES OF DESIGNATION OF ORIGIN IN SPAIN

Preservar la industria vinícola en España es importante, ya que esta es uno de los buques insignia de nuestro país. Uno de los métodos para reconocer y premiar las producciones vinícolas más destacadas son los certificados de denominación de origen. La Denominación de Origen es un sistema que utilizamos en España para dar valor a […]

CABECITA LOCA VERMOUTH

El vermouth Cabecita Loca está elaborado por Binomio Vinos en la localidad oscense de Barbastro (Huesca), siguiendo el estilo tradicional sobre una base de vino blanco de calidad con el único objetivo de emocionar y dar placer a los sentidos. Un vermouth totalmente artesanal con con ingredientes de alta calidad y más de 20 extractos donde predomina Artemisia […]

RECOMENDACIONES PARA ACERTAR PIDIENDO VINO EN UN RESTAURANTE

A la hora de disfrutar de una comida o cena en un restaurante, la elección del vino cobro una importancia principal para asegurarnos una combinación adecuada de ambos elementos. Para los no expertos en vinos, la decisión de pedir un vino u otro, no es para nada tarea fácil. La gran cantidad de factores que […]

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