¿QUÉ SON LOS PUTTONYOS?
Se conoce como grados Puttonyo, Puttonyos o Puttony al nombre dado para denotar el nivel de azúcar, y por tanto de la dulzura, del vino de postre húngaro Tokaji. El Tokaj se trata de un vino que en barrica deja ganar terreno al moho para obtener un nivel de humedad elevado y necesario. Este factor determina el envejecimiento y el sistema de categorización de los vinos, basados […]
BODEGAS BAIGORRI
Ubicada en Samaniego, Bodegas Baigorri fue proyectada en 2002 por el fallecido arquitecto guipuzcoano Iñaki Aspiazu Iza en colaboración con un grupo de empresarios vascos. En su desarrollo se han cuestionado todos los pasos que conforman el proceso de elaboración tradicional del vino, y en cada uno de ellos se ha encontrado una respuesta arquitectónica, evitando la […]
XINO-XANO TINTO
Xino-Xano Tinto es un vino del año, elaborado con las variedades Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. La Merlot le aporta la fruta, la Syrah sus notas florales y la cabernet sauvignon, la estructura necesaria para convertirlo en un vino con presencia. Nombre: Xino-Xano Tinto Bodega: Oriol Rossell Denominación de Origen: D.O Penedés Variedades: Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon Grado alcohólico: 13º Nota de Cata: De color intenso, con cuerpo, pero amable i aromático, […]
BODEGA SANTIAGO ROMA
Bodega Santiago Roma fue fundada en 1997, por el mismo Santiago Roma. Esta bodega nace de una ilusión; llevar a término un proyecto que apuesta por un vino de excepcional calidad, en el que se respete la tradición artesanal. Para lograr este objetivo, combina la calidad propia del viñedo con controles exhaustivos durante todo el proceso, […]
VINO 7 FUENTES
Hasta ahora no teníamos vinos de esta región. Por ello nos hace especial ilusión anunciaros esta novedad en Vinalium. Con el vino 7 Fuentes del Valle de la Orotava, seguimos ampliando el surtido de nuestras tiendas. Además, se trata de un excelente vino producido por las Suertes del Marqués, al norte dela isla. Esta bodega apuesta por la […]
VINO DE PAGO
Vino de Pago es una indicación geográfica española para vinos que garantiza la procedencia de las uvas de una zona geográfica con unas características edáficas específicas. Es decir, cuando en una zona concreta existe un microclima particular y una composición del terreno específica que la diferencian y distinguen de otras zonas de su entorno. Esta indicación […]
VINO VUITANTA-DOS
El vino Vuitanta-Dos, es un vino de la DO. Conca de Barberà de las Bodegas Josep Foraster. Es un vino que destaca por su finura y elegancia y, sobre todo por su gran complejidad y potencial de envejecimiento. Es un vino que solo se elabora con las mejores añadas. CARACTERÍSTICAS VINO VUITANTA-DOS: Cultivo ecológico desde 2011 Tipos de terreno: Calcáreos con piedras y […]
VINO TINTO PIZARRAS DE OTERO
Os presentamos otro vino de las tiendas Vinalium, el vino tinto Pizarras de Otero. Sus cepas octogenarias han sido cultivadas ya por varias generaciones. Sus suelos pizarrosos han sido testigo del trabajo de sus gentes, del tiempo libre y de los juegos y la vida que aportan los más jóvenes. Enclavado en El Bierzo, se alza […]
BODEGA SIERRA NORTE
La Bodega Sierra Norte proviene de tres generaciones ligadas al viñedo. Actualmente controlan 322 hectáreas de viñedo en Camporrobles, La Roda, Jumilla y El Pinós, donde trabajan el cultivo de uvas autóctonas mediterráneas, como la Bobal o la Monastrell, además de otros varietales foráneos que nos ayudan a redondear nuestros vinos. En las tiendas Vinalium hemos incorporado 3 vinos muy […]
HORÓSCOPO Y VINO
El Vino es un elemento casi indispensable en la mayoría de eventos en los que haya una comida o cena de por medio. Casi a la altura de un ritual, el vino a elegir para cada ocasión tiene el poder de convertir cualquier comida en un evento memorable. El vino es conocido por el ser humano desde […]
VINO 8A LA FOTO DE 1938
Vino 8A La Foto de 1938 es mucho más que un vino elaborado a partir de Tempranillo, Merlot y Graciano a partes iguales con 9 meses de crianza en roble americano y francés. 8A La Foto de 1938 es un homenaje hecho vino que nace de una historia familiar inspirada por Adriano Ochoa (cuarta generación Ochoa). Es un cántico […]
VINO RIBEIRO ANTONIO MONTERO “COLLEITA”
El vino Ribeiro Antonio Montero “Colleita” representa la fuerza y pasión de un artesano. Un trabajador de manos toscas pero hábiles que aunque no presuma de ello puede conseguir todo lo que se proponga. Se trata de un vino joven dotado de una frescura digna de acompañar cualquier manjar. FICHA TÉCNICA Tipo de vino: Ribeiro blanco joven. […]
