PAGO DE AYLÉS

Pago Aylés es un vino tinto joven que no para de obtener buenas reseñas de profesionales y consumidores del vino. Es un vino en el que se conjugan cuatro variedades de uva y que tiene una gran complejidad gracias a la forma en que se produce. Este laborioso proceso termina con la fermentación maloláctica en barricas nuevas […]
10 BUENOS CAVAS POR MENOS DE 10 EUROS

En Vinalium tenemos muy presente la llegada de la Navidad y queremos compartir esta lista de 10 buenos cavas por menos de 10 euros para que puedas brindar de la mejor forma posible. Estos cavas demuestran que existe la posibilidad de beber cava de calidad al alcance de muchos bolsillos. Además, destacamos la importancia de presentar buenas […]
VINOS DE MACERACIÓN CARBÓNICA

Los vinos de maceración carbónica son aquellos elaborados a través de un sistema elaboración tradicional que permite obtener vinos jóvenes, aromáticos y de un agradable paso de boca. Los vinos de maceración carbónica, también llamados vinos de cosechero o vinos del año, suelen ser ligeros, frutales y normalmente se consumen al año siguiente de la vendimia. La maceración […]
VARIEDADES DE UVA BLANCA DE LA DO CATALUNYA

En Cataluña existen una amplia variedad de vinos blancos reconocidos por su calidad. Estos vinos son fruto de una combinación perfecta de variedades de uva blanca tradicionales con otras que se han introducido posteriormente y que se han adaptado al clima con éxito. Un claro ejemplo son los vinos de la DO Penedès, que destacan por […]
EL SOL EN LA MALETA…

La semana pasada estuve en Vinoble, la feria de vinos Generosos de Jerez, junto con mis compañeros de Málaga, Carmen Aparicio y Carlos Trujillano. Aparte de vivir, sentir, compartir y disfrutar el mágico mundo de los vinos generosos, me traje muchas cosas… Sabiduría, emociones, amistad, experiencias y recuerdos que llevaré para siempre tatuados en el […]
VINO ONNA XARELO ECOLÓGICO 2017

Vino ONNA Xarelo ecológico 2017 es un vino blanco elaborado principalmente con la variedad autóctona Xarelo, procedente de viñas viejas de agricultura ecológica del Penedés. El mosto se macera en frío con la piel de la uva para obtener la particularidades de esta variedad concreta. Para potenciar la intensidad aromática, se complementa con un pequeño porcentaje […]
VINALIUM INCREMENTA SUS VENTAS EN EL 2016

Vinalium, la cadena barcelonesa de tiendas especializadas en vinos y destilados cierra su mejor año de facturación, con un incremento de ventas superior al 20% en ventas sobre el año 2015. Con 44 establecimientos abiertos al público, 4 de ellos inaugurados este año 2016, se sitúa como la cadena especializada con más puntos de venta y […]
NUEVAS ETIQUETAS EN LOS VINOS DE D.O RUEDA

Las nuevas botellas de los vinos de D.O Rueda ya son más fáciles de distinguir. En ellas podrás encontrar una contraetiqueta de diversos colores según el vino. El color es una forma de comunicación muy potente y el objetivo es que con cada uno de ellos hablen por sí solos y se conviertan en un idioma universal […]
LAS VENTAS DE CAVA SUPERAN SU MEJOR REGISTRO

El año pasado las ventas de cava sufrieron una caída de 700.000 botellas, registrando una cifra de 86,1 millones de botellas vendidas. Segundo año consecutivo con retroceso, esta vez del 0,8 %. El mercado interno se sitúa a un nivel inferior que en los años 80. Muy lejos de récord histórico de 2006, con 101 millones de botellas vendidas. “Un año intenso […]
MUSCÀNDIA DELIRIS FLORAL

Deliris Floral es un vinos elaborado a a base de Sauvignon Blanca originaria del Penedès y Muscat de grano pequeño. Fermentadas a temperatura controlada para conservar sus aromas florales. A diferencia de Deliris Ancestral, estas son embotelladas una vez finalizada la fermentación. Obteniendo así un vino tranquilo, limpio, aromático, fresco y floral. Nombre: Deliris Floral Bodega: Muscàndia Variedades: 85% Muscat de Frontignan […]
EL MEJOR VINO DE ESPAÑA 2018

El mejor vino de España 2018 ha sido premiado para un vino disponible en nuestra tiendas. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España ha galardonado el premio a la bodega aragonesa, con el vino “S” de Pago de Aylés. Se trata de uno de los premios más prestigiosos de alimentación a nivel nacional. La Bodega: […]
LA FRANQUICIA VINALIUM CONTINÚA CRECIENDO

La franquicia Vinalium empieza la recta final del año con tres nuevas franquicias VINALIUM no cesa su actividad en verano, y a finales de Julio inauguro su primera franquicia en Mataró. Se trata de una tienda con una superficie de 80 m2 y ubicada en la calle Nou 18, en pleno casco antiguo de la ciudad. Para este mes de […]