¿QUÉ ES UNA BODEGA?

Cuando nos hablan de bodega de vino nos vienen a la cabeza esas habitaciones subterráneas oscuras llenas de botas de madera antiguas. Sin embargo, una bodega tiene porque responder a estas características.   La bodega es el centro neurálgico de la producción de vino y marca el producto que saldrá de ella. En su interior, […]