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RATAFÍA, FLAVOR OF TRADITION

La ratafía es tradición catalana embotellada. Su primera receta en Cataluña data de 1842 y desde 1989 cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida. En su origen era una bebida utilizada por los monasterios y las casas en zonas rurales como remedio curativo. Su nombre, según la teoría más extendida, proviene de la expresión […]

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