VINO TINTO PIZARRAS DE OTERO
Os presentamos otro vino de las tiendas Vinalium, el vino tinto Pizarras de Otero. Sus cepas octogenarias han sido cultivadas ya por varias generaciones. Sus suelos pizarrosos han sido testigo del trabajo de sus gentes, del tiempo libre y de los juegos y la vida que aportan los más jóvenes. Enclavado en El Bierzo, se alza […]
WHISKEY JACK DANIEL’S
Whiskey Jack Daniel’s es una reconocida marca de whiskey de origen estadounidense. Se trata de un whiskey Tennesse, y este tipo de destilado se diferencia en que su elaboración se filtra a través de carbon de madera de arce. El fundador del famoso whiskey Jack Daniel’s es Jasper Newton “Jack” Daniel, y la fecha de la fundación consta en 1866, aunque hay […]
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER
Fundada en 1812, el Champagne Laurent-Perrier es una de las casas más importantes de Champagne y un grupo que incluye en su portafolio a Salon, entre otras. Su actual Chef de Cave, Michel Fauconnet, está en la casa desde 1974, lo que demuestra la constancia y la sabiduría de una casa que ha sabido sobreponerse a las modas y […]
ENFERMEDADES DEL VINO
A todos nos ha pasado de ir a abrir una botella de vino y encontrarnos con un olor desagradable o directamente probarlo y darnos cuenta de que ese vino no está en buen estado. Esto se debe a que el vino como otras bebidas y alimentos sufre de enfermedades propias que pueden deteriorarlo y estropearlo […]
VINO 8A LA FOTO DE 1938
Vino 8A La Foto de 1938 es mucho más que un vino elaborado a partir de Tempranillo, Merlot y Graciano a partes iguales con 9 meses de crianza en roble americano y francés. 8A La Foto de 1938 es un homenaje hecho vino que nace de una historia familiar inspirada por Adriano Ochoa (cuarta generación Ochoa). Es un cántico […]
VINO RIBEIRO ANTONIO MONTERO “COLLEITA”
El vino Ribeiro Antonio Montero “Colleita” representa la fuerza y pasión de un artesano. Un trabajador de manos toscas pero hábiles que aunque no presuma de ello puede conseguir todo lo que se proponga. Se trata de un vino joven dotado de una frescura digna de acompañar cualquier manjar. FICHA TÉCNICA Tipo de vino: Ribeiro blanco joven. […]
VINO MENCÍA REGINA VIARUM
El vino Mencía Regina elaborado con Mencía, una variedad de racimos pequeños y compactos con el hollejo grueso, lo que hace que tenga una alta concentración de polifenoles que ayudan a proteger a la uva de las inclemencias meteorológicas y de microorganismos patógenos. Nombre: Mencía Regina Bodega: Regina Viarum Certificación: D.O. Ribera Sacra Grado alcohólico: 13% Variedades: 100% Mencía Nota de […]
LOS SULFITOS DEL VINO
Los sulfitos del vino son un conservante químico que se le añade a muchísimos alimentos y bebidas. Podemos encontrarlos con otro nombre como Sulfitos SO2 o las famosas E220, E228. En la industria del vino son un conservante ampliamente utilizado debido a sus propiedades antioxidantes y antibacterianas. Se emplea para evitar oxidaciones en el vino y para controlar industrialmente los […]
VINOS VI COOL BE COOL
Los vinos Porta de l’Albera realizan vinos basados en variedades tradicionales de la zona de “l’Empordà”, afrutados, expresivos y minerales. A continuación, os dejamos con sus vinos Vi Cool Be Cool. Los podrás encontrar en las tiendas Vinalium. Vi Cool Be Cool Petit Blanc 2017 (DO Catalunya) Variedades: Garnatxa Blanca100%Viñedos de 20 añosFermentación: en tinas de acero inoxidable […]
HISTORIA DE LAS BODEGAS TORRES
Bodegas Torres es el legado de una tradición familiar de viticultores que nació en 1870 frente a la estación de ferrocarriles de Vilafranca del Penedès, de la mano de los hermanos Jaime y Miguel Torres. Hablar de Bodegas Torres es hablar de la historia de una familia. Una historia de cinco generaciones que ha transcurrido entre viñas […]
BODEGAS FUNDADOR, UNA DE LAS BODEGAS MÁS ANTIGUAS DE JEREZ
La semana pasada Jordi visitó las Bodegas Fundador una de las Bodegas más antiguas de Jerez, fundadas en el año 1730. Bodegas Fundador elabora 3 de las marcas más internacionales del mundo. Además, Fundador elabora el primer brandy español, y actualmente cuenta con una amplia gama de productos, incorporando nuevas expresiones a su portafolio de Brandies de Jerez. Algunos de estos […]
VINO REGINA VIARUM MENCÍA ECOLÓGICO EN BARRICA
El vino Regina Viarum elaborado con Mencía ecológica, tiene una vinificación de 6 meses en barrica de Roble Francés (90%) y Americano (10%) y está elaborado con uvas 100% de producción ecológica sin pesticidas. Nombre: Regina Viarum Mencía ecológico Bodega: Regina Viarum Certificación: D.O. Ribera Sacra Grado alcohólico: 13,5% Variedades: 100% Mencía Nota de Cata: A la vista tiene una intensidad de […]
