WINE GLASSES ACCORDING TO THE TYPE OF WINE
Copas grandes, pequeñas, alargadas, estrechas… hay un sinfín de copas de vino y no todas son aptas para cualquier vino. A efectos prácticos, aunque no lo parezca elegir una copa u otra afectará a la percepción durante la cata de un vino. Ya sea color, aroma, sabor y un largo etcétera que hemos visto en artículos […]
LA SIDRA: ORIGEN Y ELABORACIÓN
La palabra Sidra procede del latín sicra, que significa bebida embriagadora. A su vez, es una traducción del griego «sikera», calificativo atribuido también a la palabra francesa “cidre” y la inglesa “cider”. En Asturias España se empieza a pronunciar sidre y finalmente se queda con el nombre de sidra. Se trata de una bebida de […]
