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CAVA OBRAC. BRUT GRAN RESERVA

Se trata de la última incorporación a nuestra lista de productos. Producido en las bodegas Blancher de Sant Sadurní Danoia, Cava Obrac es un Brut Gran Reserva, elaborado a base de las variedades tradicionales. Maceración de los hollejos en frío durante un tiempo determinado para la extracción de los efluvios. Con un envejecimiento de más de 3 años en botella a […]

CAVA RAMON CANALS RESERVA NUMERADA 2015

Las variedades autóctonas del Penedés son la base para la elaboración del cava de producción limitada y numerada Cava Ramon Canals Reserva Numerada 2015: Xarel.lo, Macabeo y Parellada y una crianza de más de 24 meses en nuestras cavas le aportan elegancia, complejidad y finura. Una crianza de más de 24 meses que aportan elegancia, complejidad y finura a los […]

CAVA DE PARATGE

El cava estrena una nova distinció per etiquetar el producte de més alta gamma, Cava de Paratge de Qualitat. El segell de Cava de Paratge de Qualitat tindrà requisits específics i més estrictes. Els productors volen que sigui una eina per prestigiar el producte de més alta qualitat. Per certificar un producte amb el nou segell caldrà que […]

JOSEP FORASTER CAVA ROSAT TREPAT – BRUT RESERVA

Hablar del cava rosado Trepat de Josep Foraster es hablar de historia y tradición. Esta bodega situada en la Conca del Barberà cuenta con casi 100 años de historia. La historia de la bodega se remonta a su primera viña documentada el año 1928. A partir de aquel momento la bodega empieza una historia llena […]

10 BUENOS CAVAS POR MENOS DE 10 EUROS

En Vinalium tenemos muy presente la llegada de la Navidad y queremos compartir esta lista de 10 buenos cavas por menos de 10 euros para que puedas brindar de la mejor forma posible. Estos cavas demuestran que existe la posibilidad de beber cava de calidad al alcance de muchos bolsillos. Además, destacamos la importancia de presentar buenas […]

¿SABÍAS QUE EL SER HUMANO ES CAPAZ DE RECONOCER HASTA UN BILLÓN DE OLORES?

A diferencia de otros sentidos, el olfato ha sido siempre el más complicado de investigar debido a la subjetividad de cada individuo a la hora de describir un aroma concreto. Eso hace que la catalogación e identificación de los diferentes tipos de olores sea una tarea ampliamente complicada. El vino es una clara muestra de ello. Parecía imposible que […]

CLASIFICACIÓN DEL CAVA

El cava es un producto del que por normal general, el consumidor tiene poca información. Para ello vamos a realizar una clasificación del Cava sencilla y práctica. A esta exquisita bebida se le ha dado un trato poco justo, se le ha encasillando como una bebida de celebración. Pero la realidad es muy distinta. Como veremos tras […]

8 BUENOS CAVAS POR MENOS DE 8 EUROS

En Vinalium seguimos preparando la Navidad. Por esta razón, os compartimos una nueva lista de 8 buenos cavas por menos de 8 euros para que dispongas de una de las mejores mesas navideñas. Esta lista de cavas demuestra que tomar un buen cava durante estas fechas esta al alcance de todos. Nuestras franquicias son conscientes de ello y llevan […]

MARIDAJES DE NAVIDAD

La Navidad esta a la vuelta de la esquina y toca reunir familiares y amigos. En cada casa hay todo tipo de manjares, y hay que dar mucha importancia al maridaje de estos platos navideños. Descubre los maridajes de Navidad exclusivos que ha hecho nuestro sumiller para estos platos típicos de estas fechas.   Escudella” con vino rosado: Vino: […]

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