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ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS

Se acerca la Navidad y los vinos espumosos comienzan a aparecer en la estanterías de nuestras tiendas pero, ¿cuál escoger? En este nuevo post queremos explicaros como es la elaboración según el método tradicional o champenoise, (cava y champagne principalmente). 1. Elaboración del vino base: Puede ser un vino blanco o rosado cuya elaboración es la misma explicada anteriormente. Las diferencias […]

VINO RELATIVIDAD

Vino Relatividad es un vino elaborado como los clásicos de La Rioja, pero con tan solo 10 meses de envejecimiento en roble.  Esta duración de envejecimiento que le caracteriza es un poco menos del año de crianza. El objetivo de esta elaboración es destacar los toques ligeros de la madera, y aún más reconocer el perfil […]

LOS 10 MAYORES PRODUCTORES DE VINO DEL MUNDO

Actualmente, cuatro países producen la mitad de todo el vino del mundo. Son Italia, Francia, España y EEUU. Y si seguimos la lista, tan sólo 10 países producen el 80% del vino en el planeta, según los últimos datos publicados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). En Vinalium te presentamos los 10 mayores […]

INAUGURADAS DOS NUEVAS FRANQUICIAS EN NOVIEMBRE

A las 41 tiendas VINALIUM ya existentes se le suman las nuevas franquicias de Sant Antoni de Calonge y Sant Cugat del Vallès. Estas dos nuevas aperturas suponen un importante avance en el desarrollo de la marca ya que se trata de dos poblaciones estratégicas. Con la de Sant Antoni de Calonge, VINALIUM inaugura su primera tienda en la […]

VERANO DE APERTURAS EN VINALIUM

La franquicia de vinos y licores VINALIUM no cesa su actividad en verano y continúa creciendo. A finales de junio, inauguró su cuarto establecimiento en Hospitalet de Llobregat, exactamente en la Rambla Justo Oliveras, núm. 10. La segunda semana de Julio, se inauguró la primera tienda VINALIUM en Marbella. Se trata de una tienda con una superficie de 80 m2 […]

VINO GARRÍ BLANC

Hoy os presentamos el vino Garrí Blanc, una novedad en nuestras tiendas, especialmente exclusivo. Se trata de un vino blanco joven elaborado al 100% con la variedad de uva viogner.  La viogner, es una variedad de origen francés que nos transmite vinos con cuerpo y mucha elegancia. Este vino de la D.O. Conca de Barberà, nos aporta unas características muy […]

VINO PRÍNCEP DEL PRIORAT

Cataluña está de moda en el panorama vitivinícola. Este año, VINALIUM ha incorporado muchos vinos de esta tierra. Príncep del Priorat es un vino con cuerpo y muy elegante, ideal para carnes rojas. A continuación os presentamos su ficha. Nombre:  Príncep del Priorat Denominación de Origen: D.O. Priorat Variedades: Está elaborado con uvas de la variedad Garnacha (60%), Cariñena (10%), […]

VINALIUM INAUGURA EN BARCELONA SU ÚLTIMA TIENDA DE 2016

El pasado viernes 16 de diciembre se inauguró la que será la última apertura de VINALIUM en este 2016. Con esta apertura ya son 43 las tiendas VINALIUM que hay en funcionamiento por toda Cataluña. Ubicada en la Calle Pi i Margall número 33, de Barcelona, ofrece además de un amplio horario de lunes a domingo un ambiente muy […]

VINALIUM CELEBRÓ LA TERCERA EDICIÓN DE SU “FERIA DE VINOS”.

El pasado domingo 2 de abril, VINALIUM celebro su evento anual, organizado exclusivamente para sus franquiciados y mejores clientes. En la que es su tercera edición, VINALIUM ha contado con la asistencia de más de 50 bodegas y 450 visitantes entre gestores de tiendas y clientes de éstos, ya que cada establecimiento podía invitar a sus 15 mejores clientes.El evento […]

CÓMO SABER SI UN VINO ESTÁ MALO

Hoy queremos daros una serie de trucos para que podáis detectar, al abrir una botella, si el vino que tienes en tu copa está en mal estado. 1. Fruta pasada. Los aromas del vino recuerdan sobre todo a frutas, pero frutas en buen estado. Éste es otro de los defectos comunes que se pueden encontrar […]

ALTA PAVINA PINOT NOIR Y CITIUS

Alta Pavina es una bodega situada en La Parrilla (Valladolid) a tan sólo a dos kilómetros del Río Duero. Está bodega nace a partir de una idea extravagante de los hermanos Ortega: producir Pinot Noir en Valladolid. Esta variedad de uva es asociada sobre todo a la región francesa de Borgoña. Aún que se encuentra […]

CAVA DE PARATGE

El cava estrena una nova distinció per etiquetar el producte de més alta gamma, Cava de Paratge de Qualitat. El segell de Cava de Paratge de Qualitat tindrà requisits específics i més estrictes. Els productors volen que sigui una eina per prestigiar el producte de més alta qualitat. Per certificar un producte amb el nou segell caldrà que […]

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