VINALIUM implanta su departamento de expansión internacional de la mano de Miriam Codina. Licenciada en Comercio Internacional, ha desempeñado su carrera en diferentes empresas y sectores como la cadena de joyerías JOID’ART o de cosmética PLATADEPALO. Aunque ha sido en el sector gastronomía y enología donde descubrió su auténtica pasión.

En la cata prevalece la necesidad de descifrar, a través de los órganos sensitivos, cada uno de los componentes de un vino. Sólo después de la identificación del mayor número posible de estímulos, mediante la observación exhaustiva de los sabores dulces, ácidos y amargos, así como por la diferenciación de los componentes aromáticos, se podrá…

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Bodegas Alceño

Bodegas Alceño es una bodega de tradición familiar situada en el centro de Jumilla desde 1870, siendo la primera bodega en comercializar vinos en Jumilla. La bodega posee zonas intactas desde 1870. Actualmente, Bodegas Alceño forma parte de la familia Bastida y cuenta con modernas técnicas de vinificación, adaptando sus instalaciones y procesos de elaboración…

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Vino Immortalis

La bodega Pago de Aylés nos trae 3 nuevos vinos en las tiendas Vinalium. Pago de Aylés es una bodega familiar, de reciente creación y en la cual el buen hacer, la sabiduria del paso del tiempo, y un equipo joven y emprendedor son las claves de su proyección. Estos nuevos productos son el vino…

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En Cataluña existen una amplia variedad de vinos blancos reconocidos por su calidad. Estos vinos son fruto de una combinación perfecta de variedades de uva blanca tradicionales con otras que se han introducido posteriormente y que se han adaptado al clima con éxito.

vino Vuitanta-Dos

El vino Vuitanta-Dos, es un vino de la DO. Conca de Barberà de las Bodegas Josep Foraster. Es un vino que destaca por su finura y elegancia y, sobre todo por su gran complejidad y potencial de envejecimiento. Es un vino que solo se elabora con las mejores añadas.

Los vinos tranquilos son aquellos obtenidos mediante la fermentación alcohólica natural del mosto o zumo de la uva. La fermentación se produce de manera natural por la acción de levaduras que transforman el zumo en vino. Es decir, en la elaboración de estos vinos no se producen grandes cantidades de gas carbónico. A continuación te explicamos…

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