La franquicia Vinalium abre las puertas a toda aquellas persona amantes del vino, y en busca de nuevos retos profesionales. Como no podía ser de otra manera, las puertas de la franquicia Vinalium también están abiertas a sus propios trabajadores. Este el caso de Mariló Giner, que empezó como empleada y ahora tiene su propia franquicia […]
El cava es un producto del que por normal general, el consumidor tiene poca información. Para ello vamos a realizar una clasificación del Cava sencilla y práctica. A esta exquisita bebida se le ha dado un trato poco justo, se le ha encasillando como una bebida de celebración. Pero la realidad es muy distinta. Como veremos tras […]
Desde Vinalium queremos compartir esta lista de 8 buenos vinos por menos de 8 euros. Sin duda una buena elección a un precio excelente que podrás encontrar en nuestras tiendas. Estos vinos con un precio más que atractivo son además de gran calidad y sin duda un acierto en cuanto a la relación calidad/precio. Esta lista demuestra […]
El vino Baigorri Belus es uno de los vinos más impactantes de la bodega de Samaniego. Las uvas se seleccionan grano a grano para garantizar que sólo las de mejor calidad formarán parte del vino. Después de la fermentación, el vino descansa 14 meses en roble francés. Nombre: Baigorri Belus Bodega: Baigorri Belus Certificación: DO Rioja Grado […]
La fermentación es el proceso mediante el cual la levadura transforma los azúcares provenientes del mosto de las maltas de cereales, en etanol y dióxido de carbono. Dependiendo del tipo de cerveza que se quiera preparar, la fermentación puede tener ligeras variaciones. La levadura es un hongo unicelular capaz de transformar los azúcares en alcohol.La […]
La semana pasada estuve en Vinoble, la feria de vinos Generosos de Jerez, junto con mis compañeros de Málaga, Carmen Aparicio y Carlos Trujillano. Aparte de vivir, sentir, compartir y disfrutar el mágico mundo de los vinos generosos, me traje muchas cosas… Sabiduría, emociones, amistad, experiencias y recuerdos que llevaré para siempre tatuados en el […]
Xino-Xano blanco es un vino jóven, afrutado y fresco elaborado a base de las variedades xarel·lo y muscat. La xarel·lo es la principal variedad de la finca y por ello no podía faltar en este vino, aportándole un cuerpo y una estructura que se encuentra presente en el 85% del coupage. Nombre: Xino-Xano Blanco Bodega: Oriol Rossell Denominación de Origen: D.O Penedés Variedades: Xarel·lo y muscat […]
Escocia tiene, sin lugar a dudas, la mayor tradición y cantidad de destilerías activas de whisky del mundo con más de 100 destilerías productoras de whisky. Las hay más famosas, de gran producción, pequeñas y artesanales, pero en todas se cuida mucho el proceso para conseguir un buen whisky. El whisky escocés se elabora usando cebada, levadura y agua. Ahora […]
Vino ONNA Xarelo ecológico 2017 es un vino blanco elaborado principalmente con la variedad autóctona Xarelo, procedente de viñas viejas de agricultura ecológica del Penedés. El mosto se macera en frío con la piel de la uva para obtener la particularidades de esta variedad concreta. Para potenciar la intensidad aromática, se complementa con un pequeño porcentaje […]
Bodegas Torres es el legado de una tradición familiar de viticultores que nació en 1870 frente a la estación de ferrocarriles de Vilafranca del Penedès, de la mano de los hermanos Jaime y Miguel Torres. Hablar de Bodegas Torres es hablar de la historia de una familia. Una historia de cinco generaciones que ha transcurrido entre viñas […]
Muchas personas no conocen la gran variedad de vinos que se elaboran en Galicia. Más allá del del ribeiro y albariño, la región gallega cuenta con otros sabores de inigualable calidad que vale la pena experimentar. Junto al gran crecimiento comercial y tecnológico que están ganando los vinos gallegos, hay que señalar la gran modernización […]
La semana pasada Jordi visitó las Bodegas Fundador una de las Bodegas más antiguas de Jerez, fundadas en el año 1730. Bodegas Fundador elabora 3 de las marcas más internacionales del mundo. Además, Fundador elabora el primer brandy español, y actualmente cuenta con una amplia gama de productos, incorporando nuevas expresiones a su portafolio de Brandies de Jerez. Algunos de estos […]
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