No es lo más importante, pero cuando descubres la importancia de una buena copa para tomar un vino, todo cambia.
Hablamos de casi un ritual, donde pondrás todos tus sentidos, por eso elegir la copa adecuada realzará los aromas, el sabor y la textura del vino, hará que se exprese al máximo.
¿Pero de dónde viene lo de tomar vino en copa?
El vino siempre ha sido un símbolo de celebración, indistintamente de religiones y costumbres. Los griegos y romanos lo hacían en copas de cerámica o metal dependiendo del estatus o la hospitalidad del anfitrión. Pero no fue hasta el Renacimiento en Europa cuando el vidrio soplado, gracias a los maestros vidrieros de Murano, se impuso como moda. Pasó de un gesto de clase social, a un elemento esencial para disfrutar del vino.
¿En qué influye la forma de la copa?
Podríamos tener una copa para cada tipo de vino, para revelar y sacar lo mejor de cada uno de ellos. Lo concentramos en tres grupos.
¿Dónde se elaboran las mejores copas del mundo?
Europa central es por excelencia la más reconocida en cristalería. Alemania, Austria y Republica Checa fabrican las copas de más alta calidad, resultado de siglos de tradición artesanal e innovación tecnológica.
Hoy destacamos a Spiegelau, casa alemana fundada en 1521. Elabora la copa más ligera del mundo. Coronándose como una de las mejores por su cristal fino, duradero y perfectamente equilibrado. Cada copa es una obra de ingeniera sensorial. Son diseñadas por expertos enólogos y sommeliers, para que cada una de ellas sea única para resaltar cada vino. Elaboradas con cristal sin plomo y de alta pureza.
Una buena copa no cambia el vino, pero sí cambia la forma en la que lo sentimos. Porque el vino no solo se bebe, se experimenta y la copa perfecta es el escenario ideal para ello.
En las tiendas Vinalium podéis comprar las copas Spiegalau. Busca tu tienda más cercana.
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