Sommos colección Gewürztraminer es un vino blanco elaborado con uva Gewürztraminer. La vendimia se efectua de forma nocturna la tercera semana de agosto.
Macerado en frío durante horas y criado sobre sus lías con “batonnage” diario en barricas nuevas de roble francés durante cuatro meses.
Nombre: Sommos colección Gewürztraminer
Bodega: Sommos
Denominación de Origen: D.O Somontano
Variedades: Gewürztraminer
Grado alcohólico: 13,5
Nota de Cata: Brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, de aspecto cristalino. Aroma muy intenso dominado por tonos florales con ciertos matices de hierbas aromáticas. Cítrico, limpio, potente y con un marcado carácter varietal, sin dejar de lado especia dulce aportada por las barricas. Gran equilibrio y complejidad.
De gusto perfumado y suave en discurrir, graso, de vivacidad y estructura equilibrada, muy largo y elegante al postgusto.
Se recomienda servir a una temperatura entre 10-12 ºC
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