Alta Pavina es una bodega situada en La Parrilla (Valladolid) a tan sólo a dos kilómetros del Río Duero.
Está bodega nace a partir de una idea extravagante de los hermanos Ortega: producir Pinot Noir en Valladolid. Esta variedad de uva es asociada sobre todo a la región francesa de Borgoña. Aún que se encuentra en otras partes del mundo, encontrar-la al lado del río Duero no es muy habitual.