El vino Baigorri Belus es uno de los vinos más impactantes de la bodega de Samaniego. Las uvas se seleccionan grano a grano para garantizar que sólo las de mejor calidad formarán parte del vino. Después de la fermentación, el vino descansa 14 meses en roble francés. Nombre: Baigorri Belus Bodega: Baigorri Belus Certificación: DO Rioja Grado […]
La fermentación es el proceso mediante el cual la levadura transforma los azúcares provenientes del mosto de las maltas de cereales, en etanol y dióxido de carbono. Dependiendo del tipo de cerveza que se quiera preparar, la fermentación puede tener ligeras variaciones. La levadura es un hongo unicelular capaz de transformar los azúcares en alcohol.La […]
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