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EnglishSe conoce como grados Puttonyo, Puttonyos o Puttony al nombre dado para denotar el nivel de azúcar, y por tanto de la dulzura, del vino de postre húngaro Tokaji.
Despedimos 2019 con satisfacción por el trabajo realizado y los logros conseguidos. Ha sido un año difícil, con muchos cambios, y las naturales dificultades del día a día, pero se han ido consiguiendo los objetivos marcados, con esfuerzo, dedicación y compromiso.
La Navidad ya ha llegado y las tiendas Vinalium se preparan para ofrecer a nuestros clientes un amplio catálogo de vinos ideales para estas fechas.
Los vinos espumosos se convierten en la bebida protagonista de las fiestas de Navidad. En las tiendas Vinalium no falta una gran selección de cavas de todo tipo, para que en todas las mesas se pueda brindar con el cava apropiado. En la siguiente lista te proponemos cavas de diferentes estilos, sabores, elaboraciones y precios,…
Fundada en 1812, el Champagne Laurent-Perrier es una de las casas más importantes de Champagne y un grupo que incluye en su portafolio a Salon, entre otras. Su actual Chef de Cave, Michel Fauconnet, está en la casa desde 1974, lo que demuestra la constancia y la sabiduría de una casa que ha sabido sobreponerse…
El Vino Destraler Crianza es elaborado por la Bodega Germans Balart, una pequeña bodega familiar dirigida por los hermanos Marc y Lluís en los bajos de la casa familiar, localizada en el núcleo histórico de Gandesa (Tarragona).
La semana pasada Jordi visitó las Bodegas Fundador una de las Bodegas más antiguas de Jerez, fundadas en el año 1730. Bodegas Fundador elabora 3 de las marcas más internacionales del mundo.
BeerCat es una marca de cerveza artesana, y su fábrica se encuentra en Vilafranca del Penedès. En BeerCat ven el proceso de elaboración de cerveza artesanal como una fusión de habilidades tradicionales de elaboración de cerveza, técnicas artesanales modernas e influencias mediterráneas.
La Bodega Sierra Norte proviene de tres generaciones ligadas al viñedo. Actualmente controlan 322 hectáreas de viñedo en Camporrobles, La Roda, Jumilla y El Pinós, donde trabajan el cultivo de uvas autóctonas mediterráneas, como la Bobal o la Monastrell, además de otros varietales foráneos que nos ayudan a redondear nuestros vinos.
Los sulfitos del vino son un conservante químico que se le añade a muchísimos alimentos y bebidas. Podemos encontrarlos con otro nombre como Sulfitos SO2 o las famosas E220, E228. En la industria del vino son un conservante ampliamente utilizado debido a sus propiedades antioxidantes y antibacterianas.