Los vinos tranquilos son aquellos obtenidos mediante la fermentación alcohólica natural del mosto o zumo de la uva. La fermentación se produce de manera natural por la acción de levaduras que transforman el zumo en vino. Es decir, en la elaboración de estos vinos no se producen grandes cantidades de gas carbónico. A continuación te explicamos…

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Ron Havana Club es una marca de ron que se fabrica actualmente en Cuba. Havana Club fue creada en 1878 por el español José Arechabala, de Vizcaya, y fue nacionalizada como marca cubana en 1960, después de la revolución.

Vinalium cierra 2018 con casi dos millones de botellas vendidas, entre vino tranquilo (800.000), espumoso (200.000), licores y destilados (200.000), cervezas (300.000), tónicas (40.000), sin olvidar los casi 450.000 litros de vino a granel.

Maridajes de Navidad

La Navidad esta a la vuelta de la esquina y toca reunir familiares y amigos. En cada casa hay todo tipo de manjares, y hay que dar mucha importancia al maridaje de estos platos navideños.

VINALIUM: Expansión nacional

Vinalium esta llevando a cabo una expansión nacional. Quiere abrir en las principales capitales de provincia. VINALIUM con 45 tiendas concentradas en la provincia de Barcelona, ha conseguido este 2018 abrir franquicias en la ciudad de Girona, Tarragona (dos tiendas), Madrid capital (dos tiendas) y Málaga.

Torrons Vicens es una empresa familiar con una larga tradición turronera. Situada en la localidad de Agramunt (Lleida), considerada la cuna del Turrón y el Chocolate a la Piedra, elabora turrones tradicionales y otras especialidades.

El mejor vino de España 2018

El mejor vino de España 2018 ha sido premiado para un vino disponible en nuestra tiendas. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España ha galardonado el premio a la bodega aragonesa, con el vino “S” de Pago de Aylés. Se trata de uno de los premios más prestigiosos de alimentación a nivel nacional.

ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS

Se acerca la Navidad y los vinos espumosos comienzan a aparecer en la estanterías de nuestras tiendas pero, ¿cuál escoger? En este nuevo post queremos explicaros como es la elaboración según el método tradicional o champenoise, (cava y champagne principalmente).

Vino de Pago

Vino de Pago es una indicación geográfica española para vinos que garantiza la procedencia de las uvas de una zona geográfica con unas características edáficas específicas. Es decir, cuando en una zona concreta existe un microclima particular y una composición del terreno específica que la diferencian y distinguen de otras zonas de su entorno.