El pasado 14 y 15 de mayo se celebró el 208º aniversario de la Independencia de Paraguay. Fue un proceso histórico por el cual la actual República de Paraguay se independizó de España. Durante estos días, los paraguayos celebran las “fiestas patrias” para conmemorar el día que se convirtieron en un país independiente.

Las variedades autóctonas del Penedés son la base para la elaboración del cava de producción limitada y numerada Cava Ramon Canals Reserva Numerada 2015: Xarel.lo, Macabeo y Parellada y una crianza de más de 24 meses en nuestras cavas le aportan elegancia, complejidad y finura. Una crianza de más de 24 meses que aportan elegancia, complejidad…

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Cava Jazz Nature

Cava Jazz Nature une el jazz y cava, dos conceptos que son universos, se fusionan aquí en completo maridaje: Castell Sant Antoni ofrece su expresión del mundo del cava en sus vinos de la misma forma que Txell Sust & August Tharrats Trío expresan su jazz a través de sus canciones.

ELABORACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS

Se acerca la Navidad y los vinos espumosos comienzan a aparecer en la estanterías de nuestras tiendas pero, ¿cuál escoger? En este nuevo post queremos explicaros como es la elaboración según el método tradicional o champenoise, (cava y champagne principalmente).

Cava El Trasto es un cava fácil de beber, que busca llegar a la gente más reticente a los vinos espumosos. El Trasto quiere demostrar que se puede hacer calidad y acompañarla de un diseño joven y atractivo. Lo podrás encontrar en las tiendas Vinalium.

En los últimos años el consumo de cava rosado no ha parado de crecer. En época de calor se dispara la demanda, ya que es un producto fresco, elegante, espumoso e incluso glamuroso.

Maridaje de vinos y quesos está considerada una de las mejores combinaciones para aquellos que nos gusta disfrutar de la gastronomía en su plenitud. A continuación, os presentamos una extensa lista de quesos que combinan perfectamente con distintos tipos de vino, recomendando un vino en concreto.

Cava de Paratge

El cava estrena una nova distinció per etiquetar el producte de més alta gamma, Cava de Paratge de Qualitat. El segell de Cava de Paratge de Qualitat tindrà requisits específics i més estrictes. Els productors volen que sigui una eina per prestigiar el producte de més alta qualitat.

En Vinalium seguimos preparando la Navidad. Por esta razón, os compartimos una nueva lista de 8 buenos cavas por menos de 8 euros para que dispongas de una de las mejores mesas navideñas.