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EnglishEn ocasiones, encontramos en casa botellas de vino de hace tiempo que aún no se han abierto y, no tenemos del todo claro si aún se pueden consumir. A continuación, te explicamos sobre la duración del vino embotellado según sus características.
Estamos en Otoño las temperaturas bajan, y llegan los platos de cuchara, los estofados, los potajes. Estos platos son muy buenos para maridar con vinos tintos, con más cuerpo y estructura o por qué no con un buen vino blanco con crianza sobre lías o paso por barrica.
Sujetar una copa de vino, de la forma correcta, es más importante de lo que parece. Hay que pensar que las copas de vino están diseñadas para estimular el sabor y la fragancia del vino que vamos a tomar.
A pesar de que la primera aparición de la palabra ‘cocktail’ (cóctel) escrita no se produce hasta 1806, muchos establecen sus orígenes en la época de los griegos, donde se mezclaba el vino con diferentes especias, plantas o miel para que la bebida tuviera un sabor más agradable.
Aunque hace unos años descubrieron en Armenia la bodega de vino más antigua del mundo, con más de 6.000 años de antigüedad. En este nuevo post haremos referencia a las bodegas más antiguas del mundo, nacidas en época medieval, y que todavía continúan elaborando vinos.
La prestigiosa revista internacional Forbes elaboró una lista de “Las 13 empresas más antiguas de España”, y como no puede ser de otra manera entre ellas hay bodegas, un total de seis. Este hecho da idea de la tradición vitivinícola en nuestro país. Es por eso que queremos presentaros el ranking de “Las bodegas más antiguas de…
Riesling es el nombre que recibe una variedad de vino blanco alemana, reconocida y apreciada internacionalmente por su gran calidad.
Bodegas Torres es el legado de una tradición familiar de viticultores que nació en 1870 frente a la estación de ferrocarriles de Vilafranca del Penedès, de la mano de los hermanos Jaime y Miguel Torres.
Posiblemente, el Champagne es el vino más conocido del mundo. Todos conocemos este vino espumoso y burbujeante normalmente asociado a alegría, celebración, festividad, … De todas formas, cabe destacar que solo podemos calificar como Champagne a aquellos espumosos que provienen de la región de la Champaña, en el noreste de Francia.
Gonzalo Celayeta empezó a formarse en la Estación de Viticultura y Enología de Navarra en el año 2000. Después pasó a elaborar vino en diferentes bodegas de Navarra y Rioja, hasta que en el año 2004 inició su proyecto personal de vinos de autor bajo el nombre de Bodegas Gonzalo Celayeta.