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EnglishDespedimos 2019 con satisfacción por el trabajo realizado y los logros conseguidos. Ha sido un año difícil, con muchos cambios, y las naturales dificultades del día a día, pero se han ido consiguiendo los objetivos marcados, con esfuerzo, dedicación y compromiso.
Todos oímos hablar de los términos roble, crianza, reserva, en los vinos. Pero, ¿sabes cuál es la diferencia entre ellos? Mucha gente que se inicia en el mundo del vino no tiene clara la diferencia entre estas calificaciones.
Freixenet es la mayor empresa de vinos espumosos del mundo. Actualmente cuenta con una veintena de bodegas distribuidas en 3 continentes, y cada día embotella sobre 1 millón de botellas de cava.
Actualmente, cuatro países producen la mitad de todo el vino del mundo. Son Italia, Francia, España y EEUU. Y si seguimos la lista, tan sólo 10 países producen el 80% del vino en el planeta, según los últimos datos publicados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). En Vinalium te presentamos…
Bodega Santiago Roma fue fundada en 1997, por el mismo Santiago Roma. Esta bodega nace de una ilusión; llevar a término un proyecto que apuesta por un vino de excepcional calidad, en el que se respete la tradición artesanal.
HGA Bodegas y Viñedos de Altura es un grupo bodeguero especializado en la elaboración, comercialización y exportación de vinos y destilados desde hace 20 años. Cuenta con la presencia en 6 denominaciones de Origen, y se ha convertido en una empresa familiar de referencia en el sector del vino.
Gonzalo Celayeta empezó a formarse en la Estación de Viticultura y Enología de Navarra en el año 2000. Después pasó a elaborar vino en diferentes bodegas de Navarra y Rioja, hasta que en el año 2004 inició su proyecto personal de vinos de autor bajo el nombre de Bodegas Gonzalo Celayeta.
VINALIUM líder indiscutible en las franquicias de vinos y licores, proyecta su crecimiento a todo el territorio nacional. Su objetivo es alcanzar las 70 tiendas al finalizar este año.
El pasado 14 y 15 de mayo se celebró el 208º aniversario de la Independencia de Paraguay. Fue un proceso histórico por el cual la actual República de Paraguay se independizó de España. Durante estos días, los paraguayos celebran las “fiestas patrias” para conmemorar el día que se convirtieron en un país independiente.
En la cata prevalece la necesidad de descifrar, a través de los órganos sensitivos, cada uno de los componentes de un vino. Sólo después de la identificación del mayor número posible de estímulos, mediante la observación exhaustiva de los sabores dulces, ácidos y amargos, así como por la diferenciación de los componentes aromáticos, se podrá…