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EnglishAunque hace unos años descubrieron en Armenia la bodega de vino más antigua del mundo, con más de 6.000 años de antigüedad. En este nuevo post haremos referencia a las bodegas más antiguas del mundo, nacidas en época medieval, y que todavía continúan elaborando vinos.
La prestigiosa revista internacional Forbes elaboró una lista de “Las 13 empresas más antiguas de España”, y como no puede ser de otra manera entre ellas hay bodegas, un total de seis. Este hecho da idea de la tradición vitivinícola en nuestro país. Es por eso que queremos presentaros el ranking de “Las bodegas más antiguas de…
Bodegas Torres es el legado de una tradición familiar de viticultores que nació en 1870 frente a la estación de ferrocarriles de Vilafranca del Penedès, de la mano de los hermanos Jaime y Miguel Torres.
Escocia tiene, sin lugar a dudas, la mayor tradición y cantidad de destilerías activas de whisky del mundo con más de 100 destilerías productoras de whisky. Las hay más famosas, de gran producción, pequeñas y artesanales, pero en todas se cuida mucho el proceso para conseguir un buen whisky.
El mundo del vino cuenta con una enorme riqueza de variedades y matices. Desde hace muchos años el vino se ha elaborado de muchísimas formas distintas, cada una de ellas aportando diferentes sabores y texturas para nuestro paladar. Hoy hablaremos sobre una variedad de vino que no deja a nadie indiferente, el vino natural.
En esta ocasión vamos a descubrir la emocionante historia de la marca de champán Veuve Clicquot y como una mujer del siglo XVIII, tras quedar viuda a los 27 años, fue capaz de llevar el negocio de champán de su marido a lo más alto.
Se conoce como grados Puttonyo, Puttonyos o Puttony al nombre dado para denotar el nivel de azúcar, y por tanto de la dulzura, del vino de postre húngaro Tokaji.
Todos oímos hablar de los términos roble, crianza, reserva, en los vinos. Pero, ¿sabes cuál es la diferencia entre ellos? Mucha gente que se inicia en el mundo del vino no tiene clara la diferencia entre estas calificaciones.
Freixenet es la mayor empresa de vinos espumosos del mundo. Actualmente cuenta con una veintena de bodegas distribuidas en 3 continentes, y cada día embotella sobre 1 millón de botellas de cava.
Los sulfitos del vino son un conservante químico que se le añade a muchísimos alimentos y bebidas. Podemos encontrarlos con otro nombre como Sulfitos SO2 o las famosas E220, E228. En la industria del vino son un conservante ampliamente utilizado debido a sus propiedades antioxidantes y antibacterianas.