La Feria de la Candelera tiene más de 150 años de historia y fue declarada Fiesta Tradicional de Interés Nacional. En esta feria se celebran múltiples actividades, que van desde bailes tradicionales, música, degustaciones gastronómicas, conferencias y exposiciones. Este año, Vinalium ha tenido presencia en la 167ª edición de esta feria.

En el expositor de Vinalium se han podido degustar vinos novedosos durante el fin de semana. De todos modos, nuestra participación empezó antes con una gran cata-maridaje de vinos y quesos. Con la colaboración de Natalia de blocdeformatges.com , nuestro enólogo y sommelier Javier presentó 7 vinos que sorprendieron a las más de 40 personas que asistieron a este evento.

 

 

 

 

 

 

 

 

Algunos de los vinos que se presentaron fueron los siguientes:

 

 

1.Particular blanco 2016 de las Bodegas San Valero.

Elaborado con uvas de grano pequeño y redondo, este vino blanco, suave y aromático, se convierte en la máxima expresión de las variedades Chardonnay y Moscatel de Alejandría.

Un maridaje perfecto con queso, pero también  con pescados y todo tipo de mariscos.

 

 

 

2. Sonsierra blanco 2016 de las Bodegas Sonsierra.
Las BodegasSonsierra elabora este blanco intenso y complejo con la variedad blanca autóctona y más característica de Rioja: la Viura.

Es uno  de los vinos de menor producción de esta bodega,  y la fermentación en barricas de roble americano le otorga unos agradables aromas que recuerdan a la crema pastelera.

 

 

 

 

 

3.Garrí Viognier 2016 de las Bodegas Rosa María Torres.

Elaborado 100% con la variedad Viognier, este vino ya fue presentado en nuestro blog, destacando su cuerpo y elegancia.

Es un vino muy aromático (piña, mango, melocotón), con un paso en boca muy fresco. Esta es una variedad que se caracteriza por sus aromas tropicales.

 

 

 

 

 

4. “S” de Aylés 2014 de las Bodegas Pago de Aylés.

Es un tinto joven que a pesar de su juventud, no renuncia a una buena estructura y cierta potencia, algo que se controla con una boca bastante golosa y con una gran acidez.

 

 

 

 

Estos vinos causaron gran impresión en nuestra cata-maridaje celebrada en la feria. Todos ellos los podrás encontrar en nuestras tiendas, dónde nuestros especialistas te recomendaran de la mejor manera posible.

Vinalium quiere agradecer a la Sala Gótica de Molins de Rei y al Ayuntamiento por la colaboración en este exitoso evento sobre vinos y quesos.