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EnglishLa variedad albariño es una uva blanca de Galicia y del norte de Portugal. Los tipos de vino que se elaboran con la variedad albariño son blancos de fermentación tradicional, vinos blancos con crianza en barrica, blancos de crianza sobre lías y espumosos.
Moët & Chandon es sin duda una de las bodegas de Champagne más famosa del mundo. Se encuentra situada en la localidad de Epernay, en la región francesa de Champagne.
Estamos en Otoño las temperaturas bajan, y llegan los platos de cuchara, los estofados, los potajes. Estos platos son muy buenos para maridar con vinos tintos, con más cuerpo y estructura o por qué no con un buen vino blanco con crianza sobre lías o paso por barrica.
El vermouth Cabecita Loca está elaborado por Binomio Vinos en la localidad oscense de Barbastro (Huesca), siguiendo el estilo tradicional sobre una base de vino blanco de calidad con el único objetivo de emocionar y dar placer a los sentidos.
La fermentación es el proceso mediante el cual la levadura transforma los azúcares provenientes del mosto de las maltas de cereales, en etanol y dióxido de carbono. Dependiendo del tipo de cerveza que se quiera preparar, la fermentación puede tener ligeras variaciones.
Sujetar una copa de vino, de la forma correcta, es más importante de lo que parece. Hay que pensar que las copas de vino están diseñadas para estimular el sabor y la fragancia del vino que vamos a tomar.
La palabra Sidra procede del latín sicra, que significa bebida embriagadora. A su vez, es una traducción del griego «sikera», calificativo atribuido también a la palabra francesa “cidre” y la inglesa “cider”. En Asturias España se empieza a pronunciar sidre y finalmente se queda con el nombre de sidra.
La historia de Cava Rovellats es una historia de amor a la tierra, a las personas i al cava con el profundo compromiso con la eficiencia y la naturaleza.
La principal diferencia entre un sumiller y un enólogo, es que el es que el enólogo es la persona encargada en las bodegas de la elaboración técnica del vino. Mientras que el sumiller hace referencia a los expertos en vinos que los analizan desde el punto de vista del consumidor, no de las bodegas productoras.
A pesar de que la primera aparición de la palabra ‘cocktail’ (cóctel) escrita no se produce hasta 1806, muchos establecen sus orígenes en la época de los griegos, donde se mezclaba el vino con diferentes especias, plantas o miel para que la bebida tuviera un sabor más agradable.