Las Denominaciones de Origen (D.O) constituyen el sistema utilizado en España para el reconocimiento de una calidad diferenciada. Esta calidad puede resultar a consecuencia de las características propias y diferenciales debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos y a la influencia del factor humano que participa en las mismas.
Para que un vino obtenga la Denominación de Origen debe cumplir los siguientes requisitos:
- Los vinos deben ser elaborados en la región o el lugar determinado de la Denominación de Origen con uvas procedentes exclusivamente de esa zona geográfica.
- Deben tener unas características especiales y una calidad que solo se puedan conseguir gracias al medio geográfico en el que se han elaborado.
- Deben gozar de elevado prestigio por su origen en el mercado.
- Para conseguir el reconocimiento de Denominación de Origen, tienen que haber transcurrido al menos cinco años desde que se reconoció al vino como producto de dicha zona.
Actualmente, existen un total de 70 Denominaciones de Origen en España por lo que respecta al vino. Este es el listado completo:
– Abona
– Alella
– Alicante
– Almansa
– Arlanza
– Arribes
– Bierzo
– Binissalem-Mallorca
– Bullas
– Calatayud
– Campo de Borja
– Cangas
– Cariñena
– Cataluña
– Cava
– Chacolí de Álava
– Chacolí de Getaria
– Chacolí de Vizcaya
– Cigales
– Conca de Barberá
– Condado de Huelva
– Costers del Segre
– El Hierro
– Empordá
– Gran Canaria
– Jerez-Xérés-Sherry
– Jumilla
– La Gomera
– La Mancha
– La Palma
– Lanzarote
– Málaga
– Manchuela
– Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
– Méntrida
– Mondéjar
– Monterrei
– Montilla-Moriles
– Montsant
– Navarra
– Penedés
– Pla de Bages
– Pla de Llevant
– Priorat
– Rías Baixas
– Ribeira Sacra
– Ribeiro
– Ribera del Duero
– Ribera del Guadiana
– Ribera del Júcar
– Rioja
– Rueda
– Sierras de Málaga
– Somontano
– Tacoronte-Acentejo
– Tarragona
– Terra Alta
– Tierra de León
– Tierra del Vino de Zamora
– Toro
– Uclés
– Utiel-Requena
– Valdeorras
– Valdepeñas
– Valencia
– Valle de Güimar
– Valle de la Orotava
– Vinos de Madrid
– Ycoden-Daute-Isora
– Yecla
